Известные шеф-повара

Адрия Ферран

Ферран Адрия-и-Акоста (кат. Ferran Adrià i Acosta; род. 14 мая 1962(19620514), Оспиталет-де-Льобрегат, Каталония, Испания) — испанский шеф-повар. Ферран — знаменитый шеф-повар ресторана «Эль Булли» на побережье Коста-Брава. Входит в число девяти лучших поваров мира (G9).

Бокюз Поль

Поль Бокюз (фр. Paul Bocuse, род. 11 февраля 1926) — французский шеф-повар и ресторатор, один из наиболее известных поваров XX века.

Бурден Энтони

Энтони Майкл Бурден (англ. Anthony Michael Bourdain; р. 25 июня 1956) — американский шеф-повар, писатель и телеведущий.

Комм Анатолий Анатольевич

Комм Анатолий Анатольевич (род. 1967) — российский шеф-повар, ресторатор.

Лазерсон Илья Исаакович

Илья Исаакович Лазерсон (род. 8 марта 1964, Ровно, УССР, СССР) — шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, автор книг по кулинарии.

Мухин Владимир Викторович

Мухин Владимир Викторович (род. 15 марта 1983, г. Ессентуки) — российский повар, вице-чемпион конкурса S. Pellegrino Cooking Cup (2013), шеф-повар ресторана «White Rabbit» в Москве. В 2014 году ресторан «White Rabbit», кухню которого он возглавляет, вошел в список 100 лучших ресторанов мира. 1 июня 2015 года в Лондоне состоялось вручение премии The World’s 50 Best Restaurants 2015 sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna. Настоящей сенсацией рейтинга стал успех московского ресторана White Rabbit, который поднявшись сразу на 48 пунктов (с 71-го в 2014-м), занял 23-е место.

Пак Вольфганг

Вольфганг Йоганесс Пак (имя при рождении — Вольфганг Йоганесс Топфшниг; род. 8 июля 1949(19490708)) — знаменитый австрийский шеф-повар, ресторатор, бизнесмен, иногда снимающийся в кино и на телевидении. Его рестораны, службы кейтеринга, книги о приготовлении пищи и лицензированные продукты находятся в управлении компании Wolfgang Puck Companies, имеющей три подразделения.

Рамзи Гордон

Гордон Джеймс Рамзи (англ. Gordon James Ramsay; 8 ноября 1966) — британский шеф-повар шотландского происхождения, известный как первый шотландец, удостоившийся трёх звезд Мишлен. Популярный ведущий британских телешоу The F-Word, Ramsay’s Kitchen Nightmares и Hell’s Kitchen, а также их американских теле-близнецов.

Хименес-Браво Эктор

14 января 1972 года в Колумбии появился на свет Эктор Измаэль Хименес Браво. Окончив школу изобразительных искусств, поступил в Кулинарную Академию Боготы. В 1991 году начиная свой путь шеф-повара, работает в лучших 5-звездночных отелях Колумбии, такие как «Metrotel Royal Park», «Relais Chateaux», «Hoteles Royal».